La dalle de la grange ayant séchée (au dessus de la cave), nous pouvons commencer a dépiqueter et nettoyer les pierres de la cave voutée. Le but du jeu est de rester une journée les bras en l'air, sans péter, délayage autorisé, pour faire tomber toute cette terre (mais pas trop!) qui servait d'enduit. Plus tard, certains murs seront en pierre apparente, d'autres, enduits complètement a la chaux.
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Les mûr seront en pierres apparentes, ainsi que les arches, les voûtes en chaux , badigeonnée a la chaux blanche |
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Un bon quart de la cave dépiquetée |